Schon Goethe wusste „Die beste Bildung findet der Mensch auf Reisen“, als er im 18. Jahrhundert während seiner Grand Tour Italien entdeckte und seine Eindrücke literarisch verewigte. Diese über 200 Jahre alte Idee nimmt die Hotelkooperation InterContinental Hotels & Resorts auf und bietet einem talentierten Nachwuchskoch die Möglichkeit, sich während eines Praktikums – ausgehend von Berchtesgaden – von der Welt inspirieren zu lassen.  Als Gewinner einer kulinarischen Entdeckungsreise trifft er die Meister seines Fachs in den InterContinental Hotels & Resorts und entdeckt spannende Metropolen wie Paris, Boston, Hongkong, Tokyo, Melbourne und Dubai, aber eben auch Berchtesgaden. 

Interessierte, talentierte Hobby- oder Berufsköche können sich bis zum 9. April 2010 mit einem Video und einem Motivationsschreiben für das Praktikum besonderen Art bewerben. Auf einer exklusiv zugeschnittenen Tour durch Europa, Nordamerika, Australien, Fernost und Arabien hat der Gewinner die Möglichkeit, von den Meistern seiner Profession zu lernen. Dabei erhält er Zutritt zu ausgewählten Sterneküchen der InterContinental Hotels & Resorts und kann vor Ort die kleinen und großen kulinarischen Geheimnisse der Welt entdecken, um Anregungen für sein eigenes Schaffen zu gewinnen und neue Erfahrungen zu sammeln.  

Neben einem Flugticket um die ganze Welt und einem Taschengeld von 1.000 Euro erhält der ausgewählte Kandidat die Möglichkeit, verschiedene Hotels der Marke InterContinental Hotels & Resorts zu erleben. Auf seiner Grand Tour besucht er die denkbar aufregendsten Metropolen: Paris, London, Boston, Melbourne, Tokyo, Hongkong, Bangkok und Dubai. In Deutschland gehören das pulsierende Berlin sowie das grandiose Bergpanorama von Berchtesgaden zu den Reise-Highlights. 

Während seiner siebenwöchigen Grand Tour berichtet der Gewinner auf einem Blog und der Facebook-Seite InterContinental Life von seinen Erlebnissen. Weitere Informationen zur Grand Tour sowie die detaillierten Bewerbungskriterien gibt es auf der zugehörigen Website. 

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