Schweizer sind traditionsbewusst - sei es in Bezug auf regionale Speisen, kulturelle Bräuche oder in Bezug auf Baumaterialien. Dieses Traditionsbewusstsein soll auch der internationale Gast erfahren, der die Schweiz besucht.

Das wünscht sich Ronald Gangfuss, General Manager des Hauses Sheraton Zürich Neues Schloss Hotel, wo nun alle Zeichen auf „Swissness“ stehen. Wie ein roter Faden zieht sich das Thema nach der Komplettrenovierung im Jahre 2009 durch das Hotel - vom kleinen Willkommensgruß, über die Inneneinrichtung bis hin zum gastronomischen Angebot. Im Restaurant Le Jardin Suisse kommen nur Produkte aus der Region Zürich und dem im Kanton Schwyz gelegenen Muothatal auf den Tisch - die zubereiteten Gerichte sind ebenfalls alle typisch schweizerisch.

Doch nicht nur im Restaurant, dessen Wände stilecht mit Schweizerkreuzen geschmückt sind, kann man die Schweiz hautnah erleben. Die Wände des gesamten Hotels sind mit Werken des Innerschweizer Künstlers Thomas Irniger ausgestattet, die kunstvoll auf Glas gedruckte Motive mit Schweizer Folkoreszenen des Züricher Traditionsfestes Sechseläuten zeigen. Auch sehenswürdige Ansichten der Stadt bereichern das Interieur im Schweizerischen Stil. Ein Großteil der beim Umbau verwendeten Materialien stammt ebenfalls aus der Eidgenossenschaft. So wurde die langwährende Schweizer Tradition modern interpretiert.

Mehr Informationen gibt es im Internet.

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