Dass der beste Espresso aus Kötschach stammt, ist natürlich leicht übertrieben. Dennoch: Die Region Kötschach-Mauthen im hintersten Gailtal in Kärnten hat kulinarisch so einiges aufzubieten. Ein Autorenteam hat sich nun aufgemacht, all die kulinarischen Schätze ihrer Heimat zusammen zu fassen. Das Ergebnis ist nachzulesen.

Beim ersten Genussfestival Südtirol vom 2. bis 5. Juni 2011 in Bozen präsentieren sich die Qualitätsprodukte, die für Südtiroler Herkunft und geprüfte Qualität stehen, in eigenen Produkthäusern und an verschiedenen Marktständen in der Bozner Altstadt. Besucher können am Genusswochenende nicht nur den vielen leckeren Versuchungen frönen, sondern auch…

Knirschender Schnee und dampfende Pferde. Auf der Mühlviertler Alm im Norden Oberösterreichs schwingen sich Reiter auch in der kalten Jahreszeit gerne in den Sattel. In Königswiesen, mitten in der vom Winter verzauberten sanften Hügellandschaft liegt die „StoneHill Ranch“…