Dienstag, 28. März 2017

 

ALPENPORTAL | Kulinarik und Hotellerie
Kostenlose Rezepte aus der Alpenregion

Hügel, Täler, Schluchten – malerische Szenarien, die Sehnsucht wecken. Die Alpen als höchstes Gebirge Zentraleuropas wartet nicht nur mit kristallklaren Bergseen auf, sondern lädt den Besucher dazu ein, sich durch die kulinarischen Köstlichkeiten aller alpinen Länder zu schlemmen.

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Erste vegetarische Berghütte in den Alpen eröffnet

Oberhalb des Pfrontener Ortsteiles Kappel liegt die Hündeleskopfhütte, die erste vegetarische Berghütte der Alpen. Die neue Pächterin Silvia Beyer eröffnete Anfang Juni 2015 die Türen zu der neuesten Pfrontener Einkehrmöglichkeit und freut sich auf die erste Sommersaison mit hungrigen und aufgeschlossenen Gästen. 

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Gourmet-Festival rund um den Gardasee

Italienliebhaber wissen schon seit Jahren, dass die Region rund um den Gardasee ein Geheimtipp für Gourmetfans ist. Aufgrund der klimatischen Lage, gedeihen hier Oliven und Trauben für die spätere Erzeugnisse wie Öle und Weine besonders gut. Wer sich von all dem selbst ein Bild machen möchte, sollte sich auf den Weg machen, um das Gourmet-Event Fish&Chef mit eigenem Gaumen zu kosten und zu genießen. 

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Lantenhammer Hoffest & neuer Slyrs Liquer

Stöbern, Staunen und Schlemmen hieß es Mitte November 2014 beim „Winterlichen Hoffest“ der Lantenhammer Erlebnisdestillerie, dessen erste Auflage auf überaus positive Resonanz stieß. Hunderte Genießer waren auf das weihnachtlich dekorierte Destilleriegelände gekommen, um sich dort mit allen Sinnen in gemütlicher Atmosphäre auf die Adventszeit einzustimmen. 

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Menü-Hopping im winterlichen Schwarzwald

Ein Abend, vier Restaurants: Wer kann sich das schon leisten? In Baiersbronn jeder. „Gang für Gang” erwandern Gäste in Baiersbronn ein Überraschungs-Menü und speisen in verschiedenen Gasthäusern. Das Schöne dabei: Jeder Gang macht schlank. Der Ort mit der höchsten Sternedichte Deutschlands zeigt sich im Winter gourmethaft wanderbar.  

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